에그샌드위치 만들기
간단한 에그마요 만들기
계란샌드위치 레시피
에그마요 샌드위치
아이들이 특히 좋아하고 저도 반개는 그냥 순삭해버리는 에그샌드위치!
고소하고 부드러운 식감에 정말 반하지 않을 수 없어요.
삶은 계란을 칼로 다져서 에그마요를 만들 수도 있지만, 오늘은 더 간단한 방법을 소개해볼게요.
솜사탕처럼 부드럽고 포근하게 완성되는 에그마요 샌드위치 레시피입니다.
아이들 간식으로도 딱이고, 맛이 좋아서 모두가 반할 거예요.
커피와 곁들여도 좋지만, 개인적으로는 우유와 함께 먹는 게 더 잘 어울리더라고요.
계란샌드위치, 한 번 만들어두면 인기 만점이에요.
이제 곧 겨울방학 시즌이죠?
솜이는 벌써 방학이라 이것저것 만들어주려고 계획 중입니다.
에그마요 만들기는 정말 간단해서 아침 메뉴로도 제격이랍니다.
말랑말랑 부드러운 비주얼이 딱 보이시죠?
이번에는 홀그레인 머스터드를 살짝 넣어봤는데, 역시 맛있더라고요.
촉촉하고 고소한 맛을 더하려면 생크림을 추가해보세요.
준비 재료:
삶은 계란 5개
마요네즈 4숟갈 듬뿍
소금 두 꼬집
후추 약간
설탕 1/3숟갈
홀그레인 머스터드 1/2숟갈
생크림 1숟갈 반
식빵 4장
- 밥숟갈 계량 기준
- 홀그레인 머스터드는 생략 가능
- 생크림 대신 우유를 써도 좋고, 생략 가능
1.삶은 계란 믹서기 사용하기
껍질을 벗긴 삶은 계란을 믹서기에 넣으세요.
칼로 다지는 게 번거롭다면 믹서기를 활용하면 간편합니다.
다만, 너무 오래 갈면 떡질 수 있으니 주의하세요.
2.계란 갈기
믹서기로 약 30초 정도만 가볍게 갈아주세요.
식감이 살도록 적당히 갈아주는 것이 중요합니다.
3.소스 섞기
마요네즈, 소금, 설탕, 홀그레인 머스터드, 생크림, 후추를 넣고 부드럽게 섞어주세요.
다른 재료 준비하는 동안 잠시 두세요.
4.빵 테두리 자르기
식빵 테두리를 제거하거나 취향에 따라 그대로 사용하시면 됩니다.
5.잼과 에그마요 올리기
빵에 딸기잼을 바르고, 에그마요를 넉넉히 올려주세요.
도톰하게 올리면 더욱 맛있습니다.
6.마무리
랩으로 감싸 반으로 썰어주세요.
파슬리 가루를 솔솔 뿌리면 더욱 멋스럽고 맛있게 완성됩니다.
폭신한 에그마요로 만든 이 샌드위치, 바쁜 아침이나 아이들 간식으로 완벽한 선택입니다.
든든하고 맛있게 즐길 수 있는 레시피, 꼭 시도해보세요!
